Chiffon Cakes
Pour nous, la pâtisserie transcende le simple acte de créer des desserts délicieux. C'est une véritable passion que nous sommes impatients de partager avec vous, en célébrant l'art culinaire à travers des saveurs qui sont plus que de simples ingrédients, mais des histoires racontées par chaque bouchée.
Notre offre est basée sur les Chiffons Cakes, qui sont des gâteaux très aérés, agrémentés de crème chantilly/mascarpone, que nous aimons particulièrement pour sa légèreté et sans crème au beurre.
Nous sommes bien plus qu'une équipe d'experts. Nous sommes une famille dont les membres partagent les mêmes valeurs. Nous utilisons notre passion et nos compétences pour faire la différence.
Notre sélection de thés
Élevez votre expérience gustative avec notre sélection exquise de thés qui complèteront parfaitement chaque bouchée de votre gâteau préféré. Grâce à notre partenaire Thé du Vietnam, nous vous offrons une gamme raffinée de thés soigneusement sélectionnés pour enrichir votre moment de dégustation.
Imaginez la fusion délicate des saveurs: un thé aromatique qui danse en harmonie avec la douceur de votre gâteau fraîchement préparé. Explorez notre sélection variée, nous avons le choix parfait pour compléter votre plaisir sucré.
Découvrez une symphonie de saveurs et transformez chaque pause thé en une expérience mémorable!
Vous avez dit "Bánh & Trà" ?
Notre mission est de vous transporter au cœur du Vietnam en mettant en lumière les trésors sucrés et les arômes exceptionnels de ce pays.
En effet, le nom de notre salon, Bánh & Trà, symbolise cette fusion délicate: 'Bánh évoquant les gâteaux et Trà' le thé en vietnamien. Lorsque vous franchissez nos portes, nous vous invitons à explorer cet héritage culinaire, à savourer chaque instant comme une immersion dans la richesse de la culture vietnamienne.
Rejoignez-nous pour un voyage gourmand où chaque tasse de thé et chaque bouchée de nos délices sucrés vous transportent au-delà des frontières, faisant de votre pause chez Bánh & Trà un moment inoubliable. Venez partager notre passion pour les saveurs authentiques du Vietnam.
Qui sommes-nous ?
Notre histoire est une mélodie harmonieuse entre deux passions qui se rejoignent : Laëtitia éprise des nuances subtiles des saveurs, et Quân, portant en lui l’héritage gourmand du Vietnam. Notre salon de thé est bien plus qu’un simple lieu de dégustation ; c’est une invitation à un voyage sensoriel à travers les délices vietnamiens authentiques. Chacun de nos thés raconte une histoire, une ode aux traditions anciennes et aux paysages pittoresques du Vietnam, soigneusement sélectionnés pour vous offrir une expérience gustative unique.
Nos Valeurs
Notre mission va au-delà de la confection de pâtisseries exquises; il s'agit de créer une expérience sensorielle qui touche les cœurs et éveille les souvenirs.
Nous mettons un point d'honneur à sélectionner soigneusement les meilleurs ingrédients pour chacune de nos créations, car nous croyons fermement que la qualité des matières premières se reflète dans chaque détail de nos pâtisseries.
Chez nous, la pâtisserie est un moyen de rassembler les gens autour de la table, de créer des moments de joie et de partager des instants de bonheur.
Nous sommes fiers de soutenir ces producteurs locaux, assurant ainsi une expérience de thé authentique et de qualité exceptionnelle. En choisissant nos créations pâtissières et nos thés, vous embarquez pour un voyage gustatif qui va au-delà de la simple dégustation. C'est une invitation à explorer les traditions, les saveurs et les histoires qui font du Vietnam un trésor culinaire. Que chaque bouchée et gorgée soient une fenêtre ouverte sur la richesse sensorielle de ce beau pays, une expérience gustative qui transcende les frontières et vous transporte.
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Nos Chiffons Cake
Pour nous, la pâtisserie transcende le simple acte de créer des desserts délicieux. C'est une véritable passion que nous sommes impatients de partager avec vous, en célébrant l'art culinaire à travers des saveurs qui sont plus que de simples ingrédients, mais des histoires racontées par chaque bouchée.
Notre offre est basée sur les Chiffons Cakes, qui sont des gâteaux très aérés, agrémentés de crème chantilly/mascarpone, que nous aimons particulièrement pour sa légèreté et sans crème au beurre.
Nous sommes bien plus qu'une équipe d'experts. Nous sommes une famille dont les membres partagent les mêmes valeurs. Nous utilisons notre passion et nos compétences pour faire la différence.
Notre sélection de Thés
Elévez votre expérience gustative avec notre sélection exquise de thés qui complèteront parfaitement chaque bouchée de votre gâteau préféré. Grâce à nos partenaires Thé du Vietnam, nous vous offrons une gamme raffinée de thés soigneusement sélectionnés pour enrichir votre moment de dégustation.
Imaginez la fusion délicate des saveurs: un thé atomatique qui danse en harmonie avec la douceur de votre gâteau fraichement préparé. Explorez notre sélection variée, nous avons le choix parfit pour compléter votre plaisr sucré.
Découvrez une symphonie de saveurs et transformez chaque pause thé en une expetience mémorable!
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Adresse
Bánh & Trà
27 rue Massue
94300 Vincennes
Téléphone
07 82 32 28 39
banhandtraparis@gmail.com